Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Повнотекстовий пошук
 Знайдено в інших БД:Книжкові видання та компакт-диски (17)Автореферати дисертацій (1)Реферативна база даних (6)
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Пошуковий запит: (<.>A=Горяйнова Ю$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 12
Представлено документи з 1 до 12
1.

Горяйнова Ю. А. 
Використання чорноплідної горобини у виробах з пісочного тіста [Електронний ресурс] / Ю. А. Горяйнова, Р. П. Никифоров // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2017. - Вип. 34. - С. 12-20. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2017_34_4
Попередній перегляд:   Завантажити - 100.553 Kb    Зміст випуску     Цитування
2.

Никифоров Р. П. 
Дослідження функціонально-технологічних властивостей композицій яєчного білка з білково-вуглеводним напівфабрикатом [Електронний ресурс] / Р. П. Никифоров, Ю. А. Горяйнова, В. О. Глушко // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2016. - Вип. 33. - С. 53-60. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2016_33_8
Попередній перегляд:   Завантажити - 296.728 Kb    Зміст випуску     Цитування
3.

Лесишина Ю. О. 
Структурно-групповой химический состав семян винограда Vitis vinifera "Лидия", произрастающего в Донецком регионе [Електронний ресурс] / Ю. О. Лесишина, Ю. А. Горяйнова // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2016. - Вип. 33. - С. 66-71. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2016_33_10
Попередній перегляд:   Завантажити - 181.865 Kb    Зміст випуску     Цитування
4.

Горяйнова Ю. А. 
Вибір раціональної концентрації жирового компонента та яйцепродуктів у рецептурі пісочного тіста з добавками чорноплідної горобини [Електронний ресурс] / Ю. А. Горяйнова, О. О. Сімакова, О. О. Трикуль // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2018. - № 2. - С. 16-23. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2018_2_4
Попередній перегляд:   Завантажити - 178.34 Kb    Зміст випуску     Цитування
5.

Сімакова О. О. 
Дослідження впливу важких металів на хлібопекарні властивості пшеничного борошна [Електронний ресурс] / О. О. Сімакова, Ю. А. Горяйнова, В. О. Омельницька // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2018. - № 2. - С. 39-46. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2018_2_7
Попередній перегляд:   Завантажити - 197.555 Kb    Зміст випуску     Цитування
6.

Горяйнова Ю. А. 
Обгрунтування раціональної концентрації добавки чорноплідної горобини у виробах з пісочного тіста [Електронний ресурс] / Ю. А. Горяйнова // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2018. - Вип. 36. - С. 14-21. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2018_36_4
Попередній перегляд:   Завантажити - 633.914 Kb    Зміст випуску     Цитування
7.

Горяйнова Ю. А. 
Вплив деяких антиоксидантів на термін зберігання харчових жирів [Електронний ресурс] / Ю. А. Горяйнова, О. О. Трикуль // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2019. - № 1. - С. 60-66. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2019_1_10
Попередній перегляд:   Завантажити - 136.57 Kb    Зміст випуску     Цитування
8.

Сімакова О. О. 
Дослідження впливу якості питної води на хлібопекарні властивості пшеничного борошна [Електронний ресурс] / О. О. Сімакова, І. А. Назаренко, Ю. А. Горяйнова, С. Ю. Попова, С. І. Адамчук // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2019. - № 2. - С. 5-11 . - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2019_2_3
Попередній перегляд:   Завантажити - 114.04 Kb    Зміст випуску     Цитування
9.

Горяйнова Ю. А. 
Вивчення впливу добавки пивної дробини на основні хлібопекарські властивості пшеничного борошна [Електронний ресурс] / Ю. А. Горяйнова, І. А. Назаренко, О. О. Сімакова, О. А. Боднарук // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2020. - № 1. - С. 26-31. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2020_1_6
Попередній перегляд:   Завантажити - 138.173 Kb    Зміст випуску     Цитування
10.

Горяйнова Ю. А. 
Вивчення впливу раціонів, збагачених речовинами поліфенольної природи, на міцність стінок капілярів [Електронний ресурс] / Ю. А. Горяйнова, В. О. Мороз, Є. Р. Гусак // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2021. - № 1. - С. 33-39. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2021_1_7
Попередній перегляд:   Завантажити - 123.447 Kb    Зміст випуску     Цитування
11.

Горяйнова Ю. А. 
Технологія виробів із пшеничного борошна лікувально-профілактичного призначення із використанням шовковиці [Електронний ресурс] / Ю. А. Горяйнова, О. О. Сімакова, А. Ю. Кучма, В. О. Мороз // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2020. - № 2. - С. 12-18. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2020_2_4
Попередній перегляд:   Завантажити - 106.316 Kb    Зміст випуску     Цитування
12.

Сімакова О. О. 
Дослідження впливу збагачених калієм раціонів на фізичну працездатність студентів [Електронний ресурс] / О. О. Сімакова, Ю. А. Горяйнова, В. А. Гніцевич, А. В. Слащева, О. А. Боднарук // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2020. - № 2. - С. 26-34. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2020_2_6
Попередній перегляд:   Завантажити - 202.173 Kb    Зміст випуску     Цитування
 
Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського